узбечка саратов предмостовая площадь меню (8 видео)

Содержание

Чайхана «Узбечка» (Саратов): то, что надо!
Узбечка
Информация
Отзывы
🎦 Видео

Видео:Сколько приносит восточная кухня. Общепит бизнес план. Восточная кухня как бизнес.Скачать

Чайхана «Узбечка» (Саратов): то, что надо!

Всем привет! Я очень люблю путешествовать, но, к моему большому сожалению, у меня не так часто получается вырваться из родного города. Тем не менее, при каждом удобном случае, посещая другие города, я стараюсь посетить какие-либо интересные заведения общественного питания, чтобы не только расширить собственный кругозор, но и поделиться с вами собственными впечатления. Мы уже обсуждали вас отдельные кафе и рестораны Москвы, Казани, Санкт-Петербурга, но сегодня я поделюсь с вами собственными впечатлениями от посещения саратовской чайханы «Узбечка» и постараюсь объяснить, почему подобного заведения не будет в Пензе.

Прежде чем перейти непосредственно к чайхане «Узбечка», хотелось бы пару слов сказать про этническую кухню в Пензе, которая находится, как мне кажется, в плачевном состоянии. Да, конечно, можно припомнить ресторан «Ереван» (называться, не значит быть), кафе «Мимино», «Грузия» и «Есебуа», а как же магазин «Маленькая Армения», переименованный в «Дары Армении». Есть у нас еще и даже две чайханы: одна на Красной, другая на Московской. Но, если первая, как мне кажется, исключительно для «своих» работает, то вторая на фоне «Узбечки» не выглядит столь уж привлекательной. Да, есть ещё кафе, типа, китайской кухни «Димсам», в которое я навряд ли ещё раз пойду. Да, в них подаются/продаются блюда той или иной этнической кухни, но, стоит признать, что, несмотря на все попытки, настоящего грузинского ресторана у нас нет. Это не моё утверждение, а человека родившегося в Грузии и проведшего там бОльшую часть своей жизни. Хоть блюда и похожи в тех или иных заведениях, но все равно не то.

Про многочисленные суши-бары и бургерные я и вовсе промолчу, так как ролл с огурцом, бургеры с майонезом и кетчунезом, а также прочие гастрономические изыски, от которых у носителей языка и знатоков аутентичных блюд зашевелились бы волосы в труднодоступных местах.

Только ларьки с шаурмой/шавермой отлично чувствуют себя на земле пензенской, кучкуясь в месте обитания студентов и прочей публики с низкой платёжной способностью.

Изменится ли ситуация в ближайшее время? Очень маловероятно. Скорее откроются кафе / рестораны татарской или мордовских кухонь с эчпочмаками или эрзянским супом. Ну, это тема совсем для другого разговора.

В чем же, как мне кажется, одна из причин успеха чайханы «Узбечка» в Саратове, ведь, забегая вперёд, отмечу, что забронировать там столик на вечернее время очень и очень сложно, а планировать визит необходимо за несколько дней.

Саратовская область – пограничный регион, так сказать, южные ворота России, и на этой территории всегда достаточно дружно проживали различные этносы, в том числе и приезжающие из регионов Средней Азии. Ассимиляция – неудержимый процесс, и культурные традиции, в том числе касающиеся гастрономических предпочтений, отлично подвержены трансформации при смешении кровей. По моему мнению, в том числе и в этом кроется успех чайханы «Узбечка».

К сожалению, у многих моих сограждан достаточно стереотипное и полно предрассудков, связанных с тем, что, например, посещение чайханы обязательно сопряжено с лицезрением и достаточно тесным общением с различными этническими группами. Возможно, это и так, что вот «Узбечка», о которой мы сегодня и говорим, пользуется огромной популярностью не только, да и не столько у представителей различных этнических групп, а и у коренных жителей Саратова, предпочитающих отдыхать в больших компаниях с друзьями и семьями с маленькими детишками. В этом заведении всё седлано для того, чтобы каждый гость смог комфортно расположиться и не мешать соседям.

Всего в Саратове работают две чайханы «Узбечка». Нам удалось побывать в той, что находится по адресу: ул.Соколовая, д.10/16, ТЦ «Панорама». Место крайне популярное и проходное, ведь буквально в нескольких десятках метрjd – мост, соединяющий Саратов и Энгельс. В вечернее время он производит впечатление. Но поговорим же об «Узбечке».

— хачапури, 1 шт. – 260 рублей;

— томленая говядина, 2 порции – 640 рублей;

— чай клюквенный, 500 мл. – 250 рублей;

— десерт «На счастье», 2 порции – 500 рублей;

— дополнительное яйцо в хачапури – 30 рублей;

Общая сумма заказа составила 1764 рубля.

Много это или мало? Как мне кажется, цена блюд в чайхане «Узбечка» крайне приятная, учитывая их высочайшее качество, интерьер и подачу. В Пензе лишь несколько мест могут обеспечить сопоставимый уровень за подобные деньги.

Я понимаю, что у нас уже было достаточно отступлений и рассказ о блюдах станет меньшей частью этой заметки, но я не могу не отметить отменный и продуманный интерьер. Само помещение чайханы «Узбечка» огромное, пожалуй, сравнимое с тем, что занимает ресторан-холл «Frau Gross».

При этом, вы не встретите в «Узбечке» отдельно стоящих столиков. Вся площадь поделена между различными по вместимости зонами с комфортными диванчиками, отделенных друг от друга стилизованными перегородками. Интересными решениями стали открытая кухня и огромная барная зона. Я приведу вам несколько фотографий с официального сайта и группы чайханы, так как в полумраке не удалось сфотографировать всего, что хотелось.

Видео:БИЗНЕС-КЛАСС | Ресторан "Узбечка 1/1"Скачать

Узбечка

Видео:УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ САРАТОВСкачать

Информация

+7 (8452) 999‒111 Показать телефон служба доставки
+7 (8452) 996‒699 служба бронирования

Горячие вторые блюда
Десерты
Корпоративные обеды
Пироги
Салаты
Супы
Шашлык
Плов
Лагман

Средний чек 1000 ₽
Восточная кухня
Европейская кухня
Интернациональная кухня
Кавказская кухня
Русская кухня
Узбекская кухня
Уйгурская кухня
Винная карта
Детское меню
Заказ навынос
Заказ столиков
VIP-зал
Детский уголок
Летняя терраса
Настольные игры
Проведение банкетов
Развлечения для детей
Детская комната
До 300 мест

Блюда на гриле
Кофе с собой
Лагман
Лапша Wok
Манты
Пельмени
Плов
Стейки
Хачапури
Шашлык

Оплата картой
Наличный расчёт

Видео:Меню для делегатов. Чем баловали иностранных гостей в Кремле в СССР? | Вкусно по ГОСТу (2022)Скачать

Отзывы

Это ваша компания? Зарегистрируйте бесплатный бизнес-аккаунт и отвечайте на отзывы от имени компании

Во вкладке Рекомендованные находятся отзывы только от опытных авторов

Очень вкусный шашлык, наше любимое блюдо на компанию. А вообще здесь вкусное меню, много еуже попробовали и довольны)

Подписаться на комментарии
Пожаловаться модератору
Добавить в друзья

Очень приятное заведение, были совсем недавно с друзьями. Кухня понравилась, блюда подаются быстро и порционно, официанты очень вежливы и оперативно уносят посуду. Кальянщик тоже порадовал, угли меняет с разумной периодичностью. Есть детская комната, наши малыши с нами практически не сидели, играли постоянно, а потом даже не хотели уходить. По.