ресторан на площади 5 года

Видео:100 мест, где поесть | Выпуск 6 | ЕкатеринбургСкачать

Топ-50 панорамных ресторанов Москвы 2020

Хотите посмотреть Москву с лучшими видами и насладиться невероятными блюдами? Редакция White Square Journal решила предложить вам топ-50 лучших панорамных ресторанов, которые вы обязаны посетить!

Рейтинг составлен аналитическим департаментом White Square Journal на основе открытых источников.

Основными критериями при выставлении рейтинга стали: соотношения цена качество, репутация, как долго на рынке, отзывы в сети, удобное расположение, а также разнообразие меню.

1. White Rabbit

Панорамный ресторан новой русской кухни на шестнадцатом этаже «Смоленского пассажа». Отсюда открывается вид на исторический центр Москвы. В ходит в топ-100 лучших ресторанов мира.

2. O2 Lounge

Роскошный ресторан и лаунж-бар на крыше отеля The Ritz-Carlton, Moscow. Отсюда, через стеклянный купол, открывается одна из лучших панорам Кремля и Красной площади.Именно сюда приходят все иностранные звезды для фотографии с великолепным видом.

3. «Oriental Cocktail Bar & Restaurant»

На 14 этаже отеля Hyatt Regency Moscow Petrovsky Park открылся коктейль-бар Oriental, берущий ориентир на мистику философии Востока и научно выверенную миксологию. В меню бара прописаны напитки, которые призваны сделать людей счастливыми и открыть источник жизненной энергии.

4. 360

«Restaurant 360» работает на 89 этаже башни «Федерация» в Москва-Сити. С высоты небоскреба за каждым столом в зале открывается завораживающий и романтичный вид на сталинские высотки, Кремль, череду столичных крыш и небо. Обзор на 360 градусов — главная особенность нашего ресторана

5. Ruski

Панорамный ресторан занимает весь 85-ый этаж небоскреба «ОКО» в Москва-Сити и, благодаря сплошному витринному остеклению, будто бы парит в воздухе. Светлое и дышащее пространство пронизано цитатам из прошлого, оставаясь при этом модным и прогрессивным.

6. Сахалин

Новый проект от White Rabbit Family Невероятно красивое место, где вы попробуете самые вкусные роллы и необычные десерты. Место отлично подойдет для романтического свидания и любого праздника.

7. Harvey & Monica

В ресторане Harvey & Monica вдоль огромных панорамных окон расположены столики с видом на набережную и на невероятные закаты — это, пожалуй, самая романтичная локация. В теплое время года распахивают настежь витринные окна малого зала, и он трансформируется в летнюю веранду.

8. Зимний сад

Панорамный ресторан под стеклянным куполом гостиницы «Золотое кольцо». Светлый зал с колоннами благодаря стеклянным стенам и обилию живой зелени действительно напоминает оранжерею, а вид на Москву с 22 этажа отсюда открывается исключительный. Кухня средиземноморская, но есть и национальное меню «Русские сезоны». По воскресеньям в ресторане проводятся бранчи.

9. Карлосон

«Карлсон» – видовой ресторан современной авторской кухни, любимец московской публики, расположился на крыше бизнес-центра Central City Tower, с которой открывается панорамный вид на Кремль и Замоскворечье.

10. Консерватория

Летняя веранда «Карлсона» — одно из лучших мест в городе, чтобы расслабиться и не спеша любоваться великолепным видом на Кремль, закатами и огнями Москвы, наслаждаясь вкусными блюдами и напитками на свежем воздухе. Посадка на 150 мест с уютными диванами в окружении зелени, оросителями на случай жары и диджей-сетами по пятницам и субботам.

11. Twins Garden

Сад «расцвел» в конце 2017 года и стал новым воплощением ресторана Twins, поменяв локацию с Малой Бронной на Страстной бульвар. К слову, первый Twins уже дважды попадал в престижный рейтинг The World’s 50 Best Restaurants, так что намерения у братьев самые серьезные.

12. Nobu

Легендарная сеть ресторанов в самом центре Москвы. Одни из лучших морепродуктов именно здесь!

13. Mercedes Bar

Стильный бар от Ginza Project на 31 этаже отеля Radisson Collection Hotel Moscow. Проект разработан совместно с компанией «Мерседес-Бенц Рус». В интерьере — сочетание коричневых и зеленых оттенков, черный мрамор и панорамные окна, которые открывают вид а Москву-реку, Белый дом и широкий Кутузовский проспект.

В меню Mercedes Bar собрали европейские и азиатские специалитеты: подают японские роллы и суши, итальянские антипасти и популярные стейки вроде «Мачете» или «Рибай». В огромной барной карте есть из чего выбрать: холодные и горячие коктейли, вина, ликеры и крепкие напитки из разных стран мира.

14. На свежем воздухе

Ресторан в «Москва-сити» на 86-м этаже башни «Око» . Заведение является частью масштабного проекта 354 Exclusive Height, занимающего три этажа одного из самых известных и популярных в столице зданий. Ради работы над проектом объединились сразу несколько московских рестораторов: братья Васильчуки, Дмитрий Сергеев и Илиодор Марач с Александром Каном.

15. City Space bar

Панорамный коктейльный бар в дорогом отеле в центре Москвы. Находится на 34-м этаже «Swissotel Красные холмы», имеет обзор 360 градусов и снаружи напоминает НЛО. В интерьере светлые диваны, цветные геометричные кресла и минималистичные лаковые столики. Примечательной карту делают авторские коктейли, но есть и классика. Меню смешанное, европейское предложение дополняют суши и роллы.

16.Счастье на крыше

Бар-ресторан с видом на Пушкинскую площадь. «Счастье на крыше» занимает два верхних этажа здания в Большом Путинковском переулке. На одном работает кондитерская с кофе и десертами, на другом расположился бар-ресторан.

Белые кирпичные стены и панорамные окна делают обстановку легкой и светлой. Летом здесь открывается веранда с деревянными качелями и видом на оживленную площадь и церковь Рождества Богородицы. В прохладные дни гостям выдают пледы. По пятницам и субботам в ресторане играют диджеи.

17. Rose Bar

Панорамный ресторан на Большой Дмитровке с морской кухней. Rose Bar от Crocus Group разместился на крыше старинного доходного дома в историческом центре Москвы. В теплые дни потолок раздвигается, окна распахиваются настежь, и заведение превращается в огромную террасу, напоминающую палубу огромной яхты. Круизный дух подчеркивают пастельные тона в интерьере, ротанговая мебель, парусиновые занавески и белый рояль.

19. Sixty

Один из самых высоких ресторанов в Европе — аж 62-й этаж башни «Федерация», не шутка. Вид действительно потрясающий, от чего происходит и главная здешняя проблема: столов у окна на всех желающих не хватает; как показывает практика, предпочтение оказывают большим, от шести человек, компаниям. В остальном все сделано с шиком, и даже с некоторыми излишествами: в лифтах прозрачный пол, официантов примерно столько же, сколько гостей.

В последние годы в Sixty стало можно и вполне прилично поесть (роскошь, встречающаяся далеко не во всех видовых ресторанах) — благодаря в том числе и стараниям нынешнего шефа Сергея Кондакова.

20. Buono

Buono расположен на 29-м и 30-м этажах гостиницы «Украина». Для регулярных обедов здесь, пожалуй, дороговато, но при этом шеф Кристиан Лоренцини старается вовсю. И конечно же, многое можно простить за вид из окна — город открывается с самой выгодной своей стороны.

21. Birds

Самый высокий ресторан и клуб в мире Birds — единственный в своем роде мультиформатный арт-объект, где гастрономия сливается с театром, а шоу превращается в искусство.

22. Extra Lounge

Панорамный ресторан на двадцатом этаже отеля Корстон. Расположен под стеклянным куполом, благодаря чему возникает иллюзия, что ресторан буквально парит над Воробьевыми горами. Также тут есть открытая терраса.

В меню – популярные блюда итальянской кухни, мясо и рыба на гриле; в барной карте – хороший выбор вин и коктейлей. Днем ресторан позиционирует себя как семейный и организует развлекательные мероприятия для малышей, а каждую ночь в тут проходят караоке-вечеринки.

23.Babel

Если такие слова как Дерибасовская, Ланжерон и Морвокзал вызывают у вас приятные воспоминания, приходите в Babel и получите свою порцию одесского гостеприимства. Здесь вас накормят блюдами с одесской душой: черноморскими бычками, жаренными на сковороде, биточками, домашними голубцами и форшмаком.

24.Воробьи

Панорамный гриль-бар на Воробьевых горах. С террасы «Воробьев» открывается вид на зеленую зону Москвы, стадион «Лужники» и комплекс «Москва-сити».

В меню ― европейская кухня. Есть паста, ризотто, блюда из птицы, рыба. Ко многим позициям идет гарнир из овощей и корнеплодов. Специальный раздел посвящен стейкам: на гриле готовят рибай, стриплойн, филе миньон и лосось с овощами. «Воробьи» ― это семейный ресторан, поэтому тут часто проходят мероприятия для детей и развивающие занятия с ними. Работает мини-зоопарк с ручными кроликами.

25. Панорама

Видовой ресторан на 23 этаже гостиницы «Золотое кольцо». Стены по всему периметру круглого зала остеклены, чтобы видом на Москву с 80-метровой высоты можно было любоваться с каждого столика. Кухня изысканная: фуа-гра, устрицы и другие деликатесы плюс авторские десерты из собственной кондитерской.

26. Aprol

Бар со специализацией на коктейлях на Большой Татарской. В Aprol Bar объемный список алкогольных напитков: в винной карте — около 50 образцов из Европы, в барной представили крепкий алкоголь вроде ирландского виски, текилы, вермута. Но главные здесь — коктейли на основе апероля. Апероль шприц наливают в классическом варианте с игристым, содовой или дополняют амаретто, абрикосовым ликером, земляничным сиропом. Меню в «Апрол Бар» компактное: на старте можно взять севиче из сибаса с томатным фрешем, на горячее на гриле готовят кальмары и креветки. По выходным в баре проходят вечеринки с диджей-сетами, танцевать можно до утра.

27. High

Бар с панорамным видом в деловом центре «Москва-Сити». High Bar работает на 56-м этаже в башне «Империя» и представляет интересный ракурс на вечернюю столицу. В меню собрали закуски вроде устриц, тартара из говядины, хрустящего тако с крабом. На горячее здесь готовят равиоли с говяжьими щеками и стейк из тунца. В барной карте — около 50 образцов европейского вина и авторские коктейли на основе джина с мочеными яблоками, бурбона с кленовым сиропом. По будням в «Хай Бар» организовывают выставки современных художников, а на выходных проводят вечеринки с диджеями.

28. Летняя веранда ЦМТ

Веранда с живописным видом на Краснопресненскую набережную и деловой центр «Москва-Сити»

29. Zabaaava

Гастробар с гусарским характером на Пречистенской набережной, соединяющий современность и атмосферу разгульной жизни XIX века. Сам царь Петр I заглядывает в зал через большие окна, чтобы проверить, хорошо ли отдыхает столичная публика, а посетители гастробара Zabaaava могут в любой момент убедиться, что церетелиевский памятник по-прежнему на своем месте. Но если его нет — последняя опрокинутая со шпаги стопка была лишней.

29. Balzi Rossi

Роскошный имперский стиль ресторана с сохранившимися мраморными колоннами, панорамными окнами и гигантскими люстрами органично сочетается с современными элементами дизайна. За меню здесь отвечает молодой и талантливый шеф-повар Эмануэле Монджилло, успевший поработать в мишленовских ресторанах в разных странах. Шеф, знающий все секреты итальянской кухни, искусно сочетает итальянские традиции кулинарии с современными гастрономическими трендами.

30. Yoko

Шеф-повар ресторана Yoko Геннадий Ким представил новое обширное меню, вдохновившись кухней стран Юго-Восточной Азии. В паназиатском предложении ресторана, расположенного в сердце Нового Арбата, таинственная Индия и загадочный Таиланд встречаются с древним Китаем, Вьетнамом и Сингапуром

31. Ресторан Воронеж

32. Osteria Mario

33. AVIATOR

34. City Voice

35. Доктор Живаго

36. Hong Kong

37. Bocconcino

38. Levantine

39. Кранцлер

40. Бабель

41. Белуга

42. OBLAKA

43. Седьмое небо

44. Времена года

45. Soho Rooms

46. 1001 ночь – Сказка Востока

Видео:100 мест, где поесть | Выпуск 5 | Нижний НовгородСкачать

Площадь Тысячелетия
в Саранске

Площадь Саранска — визитная карточка города. Она расположена в границах улиц Б. Хмельницкого, Полежаева, Льва Толстого и Большевистской и занимает 3 тысячи кв. м. Открытие площади состоялось в 2012 г. и было приурочено к празднованию тысячелетия дружбы мордовских народов и России. В честь знакового события был установлен памятный знак — «Камень Тысячелетия». Также на Площади находится Национальная библиотека имени А. С. Пушкина и Универсальный зал на 8 тысяч мест для проведения спортивных и культурно-массовых мероприятий.

Со стороны улицы Льва Толстого площадь Тысячелетия обрамляется арками полуподземного торгового ряда, выполненного в петербургском стиле. В центре просторной территории установлен светомузыкальный фонтан «Звезда Мордовии». Со стороны Большевистской улицы возвышается здание Мордовского государственного университета (МГУ) имени Н. П. Огарева, которое также было отстроено к 2012 г. и не только аббревиатурой, но и архитектурным стилем напоминает МГУ имени Ломоносова в Москве.

Выложенная красно-желтой плиткой площадь Тысячелетия условно делится на две зоны: территорию для массовых гуляний, прилегающую к фонтану и Универсальному залу, а также территорию тихого отдыха, расположенную у Национальной библиотеки имени Пушкина и ТРЦ «Огарев Plaza». Зимой рядом с фонтаном у елки на площади заливают каток. Режим работы катка с 10:00 до 22:00 со вторника по воскресенье. Понедельник — профилактика. Вход со своими коньками бесплатный.

Площадь Тысячелетия — одно из самых примечательных мест для прогулок и узнаваемая локация для красивых фотографий.

Видео:Топ 10 | Лучшие Рестораны Москвы | Обзор Ресторанов МосквыСкачать

Магазины на площади Тысячелетия

Рядом с площадью Тысячелетия много магазинов:

• «Мастер вкуса» на улице Льва Толстого, 23А предлагает широкий выбор продуктов, пищевых ингредиентов и специй;
• супермаркет «Магнит» (Богдана Хмельницкого, 33);
• молочный магазин на Полежаева, 57;
• «Казахстан» на Полежаева, 105 — магазин чая и кофе;
• «Колбасы Дубки» на проспекте Ленина, 16, где можно найти колбасы и мясо на любой вкус.

Раем для шопоголиков считается ТРЦ «Огарев Plaza». В нем представлены павильоны с товарами широкого потребления мировых брендов и местных производителей. Кроме магазинов, в «Огарев Plaza» много кафе, где представлены кухни разных народов мира. Рядом с ТРЦ находится подземная парковка со стеклянными куполами диаметром до 5 м. Внутри этих куполов — под площадью — магазины. В темное время суток павильоны красиво подсвечиваются.

Помимо торговых площадок в районе площади Тысячелетия несколько кальянных (на улице Богдана Хмельницкого, 35 и 42а).

Видео:Ресторан. Бар "Счастье" на Исаакиевской площадиСкачать

Саранск Арена

Самым примечательным строением на площади является «Саранск Арена» — круглое здание с красным орнаментом и козырьком. Одновременно с завершением работ по обустройству пространства планировалось завершение реконструкции здания Арены с открытием там катка для занятий хоккеем и фигурным катанием. Однако строительные работы внутри здания продолжаются до сих пор, бюджет постоянно пересматривается, а проект получил звание самого многострадального спортивного долгостроя в Республике. Но поскольку внешне «Саранск — Арена» имеет законченный вид, архитектурный ансамбль площади Тысячелетия не нарушается.

Видео:Самые Необычные Кафе и Рестораны Москвы | Кулинарный Топ 10Скачать

Фонтан на площади Тысячелетия

Фонтан «Звезда Мордовии» своими контурами образует солярный символ Республики Мордовии — восьмиконечную звезду. Рассмотреть знак можно только с высоты птичьего полета. Особенно атмосферно танец 40-метровых струй смотрится в вечернее время в трехмерной подсветке, передающей изображения на вертикальную распыленную поверхность. Проектом «Звезда Мордовии» предусмотрена пешеходная зона, где можно прогуляться босиком. Уровень воды здесь достигает всего 2–3 см.

Видео:🤯 В этом ресторане меня послалиСкачать

Камень Тысячелетия

В дни празднования тысячелетия дружбы мордвы и России на площади Тысячелетия был установлен камень — памятный знак с высеченной на нем древней картой Мордовии.

На одной стороне этого 34-тонного исторического памятника изображена подвеска X—XI вв. со знаком Рюриковичей, найденная в Кельгининском могильнике, что на западе Республики Мордовия. Именно эта подвеска считается точкой отсчета дружбы мордвы и российского народа. На другой стороне — послание В. Путина мордовскому народу и знак Тысячелетия.

Видео:100 мест, где поесть | Выпуск 5 | Нижний НовгородСкачать

Кафе и рестораны

В непосредственной близости от площади Тысячелетия можно найти целый ряд заведений, где можно выпить кофе, перекусить. Среди них:

• кофейня Coffee Like (ул. Богдана Хмельницкого, 24);
• кафе быстрого питания «Рука грека» (ул. Богдана Хмельницкого, 27);
• кафе, бар и паб «Финагория» (ул. Богдана Хмельницкого, 35);
• ресторан и кофейня «Прокофий Экспресс» (ул. Богдана Хмельницкого, 22);
• ресторан, бар, паб «Море Мясо» (ул. Льва Толстого, 23А);
• ресторан итальянской кухни Carrara (ул. Большевистская, 60).

Видео:Дизайн кафе 2023 ! 5 главных секретовСкачать

История

На месте, где сегодня расположена площадь Тысячелетия, находился стадион «Светотехника», рассчитанный на 14 тысяч гостей. На нем проводились футбольные матчи с участием местного футбольного клуба «Мордовия». В 2010 г. начался демонтаж спортивного комплекса. Через два года на месте стадиона появилась площадь Тысячелетия, быстро ставшая популярным местом для прогулок горожан и гостей города.

Несколько лет назад она начала трескаться. Горожане считают, что еще при закладке стадиона «Светотехник» из-за «стахановских» темпов были нарушены нормы строительства. К тому же уже в процессе возведения покрытия строители недостаточно тщательно проверяли сертификаты качества материалов. В совокупности эти факторы привели к тому, что в некоторых частях она пошла трещинами. Но по мере появления разломов в этих местах разбирается тротуарная плитка, прорехи заполняются и снова закладывается покрытие.

Видео:Площадь Восстания и всё, что вокруг | кафе «Lavanda Eclair»Скачать

Как добраться

Площадь Тысячелетия находится в отличной транспортной доступности. Ближайшей остановкой общественного транспорта является «Центральный рынок» со стороны ул. Полежаева. Добраться сюда можно на автобусах № 3, 4, 7, 8, 9, 10, 13, 17, 28, 31, 44, 66, на троллейбусе № 11, а также на маршрутных такси № 15, 16, 18, 37, 45.

Площадь Тысячелетия Саранска на панораме Яндекс

Со стороны ул. Богдана Хмельницкого по проспекту Ленина есть две остановки: «Полежаева» и «Дом союзов». Ехать нужно на автобусах № 2, 3, 4, 7, 8, 13, 17, 19, 22, 27, 28, 29, 30, 31, 36, 44, на троллейбусах № 2, 5, 5а, 8, а также на маршрутках № 15, 16, 18, 21, 37, 45.

Со стороны ул. Большевистской по ул. Коммунистической расположена остановка «Театр оперы и балета», где останавливаются автобусы № 1, 6, троллейбусы № 1, 7 и маршрутные такси № 21, 32, 40.

Кроме того, для передвижений по городу можно вызвать такси через компании «Везет», «Авангард», «Мустанг», а также воспользоваться мобильными сервисами «Яндекс. Такси», Gett.

Площадь Тысячелетия в Саранске с высоты птичьего полета

Видео:Ты не был в Москве, если не побывал здесь! Топ-10 мест в Москве, которые стоит посетитьСкачать

За что москвичи обожали «Мартьяныч»? Первый фудкорт и семейный ресторан дореволюционной Москвы.

Сегодня, когда ресторанный бизнес в центре всеобщего внимания, хотим поделиться рассказом об одном из самых популярных заведений столицы на рубеже XIX–XX веков – ресторане «Мартьяныч», открытом Петром Мартьяновым в подвальном этаже Верхних торговых рядов (ГУМ). Эту действительно «вкусную» историю подготовила Елена Кисель, партнер компании «ШАГ Консалтинг».

Современный ГУМ, сентябрь 2019. Фото: Egor Bychkov/shutterstock

Открытие нового здания Верхних торговых рядов в Москве – нынешнего ГУМа – состоялось в декабре 1893 года.

По тем временам оно отличалось не только грандиозными размерами, занимая целый квартал между Никольской и Ильинкой, но и высокой технической оснащенностью. 12 котлов, установленных в подвальном помещении, обеспечивали отопление – в одной половине рядов паро-водяное (по проекту В.Г. Залесского), в другой – водяное (по системе Санкт-Петербургского металлического завода). Водоснабжение обеспечивалось собственным артезианским колодцем, способным подавать до 50 тысяч ведер воды в день, необходимой для отопления, водопровода и пожарных кранов, которых в рядах было множество. Для подъема товара на верхние этажи использовалось 9 грузовых лифтов. Для освещения магазинов, пассажей между ними и прилежащих улиц использовалось электричество, выработанное собственной аккумуляторной станцией.

Торговали здесь лучшие из лучших: Абрикосовы, Морозовы, Брокар, Эйнем – всего около 1000–1200 магазинов. И деньги крутились немалые: например, в магазине Жирардовских мануфактур за комплект приданого иной раз оставляли по 15 тысяч рублей! Кстати, в этих магазинах появились первые московские ценники. Прежде купцы предпочитали не устанавливать твердых цен на товары, оставляя место для любимого всеми ритуала – торга.

Петр Мартьянов

Под зданием Верхних торговых рядов был большой подвальный этаж. Эти помещения арендовал купец Петр Николаевич Мартьянов, и по его заказу архитектор И. Иванов-Шиц создал там настоящий «ресторанный город» с улицами, по обеим сторонам которых располагались кабинеты с окнами из витражей, и центральной прогулочной аллеей, которая всегда была красиво оформлена. Петр вложил большие средства в технологические новшества по освещению и очистке воздуха, чтобы посетителям в ресторане было комфортно. Для украшения помещений по случаю праздников или значимых событий он регулярно нанимал архитекторов. На Пасху ресторан украшали гирляндами живых цветов: белой сирени, фиалок, роз и нарциссов – он был первым, кто придумал это делать. Перед Новым годом ресторан превращался в «царство льда, снега и северного сияния», и посмотреть на это чудо валила вся Москва.

Помещение ресторана состояло из 7 общих залов, 4 буфетов с барными стойками и 16 отдельных кабинетов. В центре одного из залов располагался большой аквариум с живой рыбой, которую посетители вылавливали сачками и тут же отправляли на кухню.

Ресторан занимал почти все подвальное помещение со стороны Красной площади и одновременно мог принять до 300 посетителей.

А ведь поначалу ресторан не пользовался большим успехом. Место не очень удачное – в подвале, да и совсем рядом любимые москвичами Трактир Тестова, Славянский базар, Большой Московский трактир. Как же, несмотря на высокую конкуренцию, «Мартьянычу» удалось завоевать такую популярность?

Во-первых, удачное расположение. Расчет делался на то, что покупатель, переходя из одной лавки в другую, устанет и проголодается.

И вот он трактир, где можно отдохнуть и перекусить, – прямо под ногами. Правда, быстро поесть получалось не всегда – к Мартьянычу стояли очереди, в особенности в периоды «дешевок» (так тогда назывались распродажи).

Во-вторых, отменное качество и широкий ассортимент предлагаемых блюд при невысоких ценах. Н.Д. Дмитриев вспоминал: «…ресторатор «Мартьяныч»… славился у москвичей своей необыкновенной кухней. Здесь были и горячие блины с паюсной икрой, и настоящие сибирские пельмени, и московский молочный поросенок с гречневой кашей, и морские устрицы, и английское виски, и венгерская «малага», и даже свежая клубника в самый разгар декабрьских морозов».

В то же время на полтинник-рубль у «Мартьяныча» можно было наесться так, что «чем дышать»; ужин из трех блюд с бокалом шампанского стоил один рубль. Реклама ресторана сообщала: «Обслуживание первоклассное! Цены второклассные!»

Очередь к «Мартьянычу»

Дешевизна привлекала к «Мартьянычу» учащуюся молодежь – студентов и курсисток. Кроме того, он сделал ставку на необычную по тем временам аудиторию – семьи, в том числе с детьми, и женщин. Рестораны тогда посещали либо исключительно мужские компании, либо с «девицами». Нередки были громкие нетрезвые разборки, доходило до драк. Предложение семьям провести приличный отдых в роскошных кабинетах ресторана «Мартьяныч» – это была революция в ресторанном деле!

И, конечно, нельзя не упомянуть талант Петра Николаевича в области маркетинга и рекламы. Большую роль в популярности его заведения сыграли рекламные поэмы, которые постоянно печатались в сытинском «Русском слове», а также в других московских газетах и журналах.

В дни «дешевок» вся Москва повторяла рекламу:

«Дома некогда готовить, на дешевку жены мчат.

Пусть мужья не прекословят: ну к чему «домашний ад»?

Дело можно сделать проще: заказать, взяв кабинет,

Для жены, детей и тещи у Мартьяныча обед».

В дождливую пору газеты сообщали: «У Мартьяныча! Праздник осени!»

На Масленицу: «Волшебный перелет в страну чудес! За тридевять земель – в царство роскоши и блеска! В резиденцию могущественного Блина! Грандиозный карнавал в пышных чертогах! Идите! Беспрепятственный доступ всем!»

«Мартьяныч – наш волшебник-ресторатор и дела ресторанного новатор,

задумал пригласить себе на пир гостей, как некогда Садко на дно морское.

И под ударами художников кистей стал ресторан его красивей втрое!»

В подземных галереях проходил то музыкальный дивертисмент с португальским оркестром, то «гоголевский обед», где все блюда и напитки назывались именами героев произведений, а то устраивались «гулянья по просеке» в сопровождении живых оркестров. Не боясь осуждения и пересудов, он смело превращал помещение ресторана то в уголок Парижа, то в зверинец, то в морское дно, то в брачное агентство.

Вся Москва обожала «Мартьяныча», у него всегда было полно народу, в особенности на праздники. По сообщениям газет, в 1913 году Татьянин день в нем отмечали 600–700 человек. И, конечно же, на Новый год. Если Рождество тогда было принято отмечать в кругу семьи, то Новый год был светским праздником. В ночь на 1-е января устраивались балы-маскарады, гулянья с фейерверками, светские рауты. В том числе в конце XIX века возникла традиция встречать Новый год в ресторанах.

15 (02) января 1911 года газета «Столичная молва» подсчитала, во что обошлась москвичам встреча Нового года в ресторанах. «У Мартьяныча». Выпито 250 бут., кухня заработала 2700 р. Общая выручка около 6000 р.». Опередили его только «Метрополь», «Стрельна», «Яр» и «Эрмитаж».

📽️ Видео

Рестораны с большой едой в Санкт-ПетербургеСкачать

Ресторан СОБЧАК год СПУСТЯ / ВСЕГО 5 роллов за 950 рублей / МАЛЕНЬКИЕ порции в НОВОМ меню SHEСкачать

Я в шоке от этого ресторана! Такого вы точно ещё нигде не видели!Скачать

Театральная площадь, 5 стр 3, 176,4 кв м , продажа помещения с арендатором ресторан Вареничная №1,Скачать

Самый ДЕШЕВЫЙ ресторан В ЦЕНТРЕ МОСКВЫ / Все блюда по 300 рублей / ЦЕЛАЯ свиная рулька / ЗарядьеСкачать

Лучший бар Москвы на Арбате🔥 #food #foodie #еда #ресторан #вкусно #москва #бар #самолеты #отдыхСкачать

Супер легкий джаз для кафе и ресторанов.Скачать

По чесноку ресторан в Спб с блюдами по себестоимости #необычныеместаспб #кудагоспб #рестораныспбСкачать

100 мест, где поесть | Выпуск 3 | СамараСкачать

Ужин в ресторане навсегда изменил их жизньСкачать