нормы площади для бройлера

Напольное содержание бройлеров. Оптимальная плотность размещения на одном квадратном метре

Добрый день. Скажите, пожалуйста, какая плотность посадки будет оптимальной для бройлеров при напольном содержании? Не хочется, чтобы птицам было тесно, но не знаю, как правильно рассчитать.

Численность стада зависит от его возраста. Для суточных цыплят плотность посадки не более 25 на 1 квадратный метр пола.

По мере роста птиц площадь помещения должна увеличиваться. В 15 дней на аналогичной территории можно высаживать 18-19 особей, в 1 месяц — 13-16.

Для взрослых куриц норма составляет 6-7 шт. При организации птичника необходимо также обеспечить возможность постоянного воздухообмена и поддержания соответствующего возрасту бройлеров температурного режима.

Интересные статьи о содержании кур

Содержим бройлеров в помещении размером 30 квадратных метров. На этой площади доращиваются до возраста 2-2.5 месяца 70-80 голов птицы. Получается вполне достаточно места для комфортного содержания.

Вам надо рассчитывать площадь исходя из количества уже взрослой птицы, чтобы ей было свободно, а это 5-6 на квадратный метр. При этом суточных цыплят будет вмещаться в 5 раз больше. За сутки цыпленок набирает от 10 г. Готовьтесь к тому, что первые 14 дней нужно, чтобы температура была не меньше 30 градусов, и горел постоянно свет, и на полу была чистая сухая подстилка из опилок.

Да, 5 — 6 на квадратный метр как раз. Это самый оптимальный вариант как для куриц, так и для вас. Следите за едой и температурой и проверяйте куриц на наличие заболеваний.

Самое главное, чтобы у курицы было свое место. Для бройлеров мы отделяем примерно по 45-50 квадратных сантиметров. Места хватает всем. Также необходимы хорошая подстилка и регулярное проветривание.

Бройлеры не требуют большого количества места. Взрослые бройлеры довольно вальяжны и даже неповоротливы. У нас обычно по 4-5 куриц на квадратный метр. Все влазят. А если в клетках их держать, то можно еще и клетку на клетку поставить.

Всех интересует плотность посадки бройлеров для выращивания. Так как это быстрорастущая птица, то все зависит от возраста и поголовья.
Возраст/ дней 1 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55
Количество голов на м2 30-32 22-25 19-20 18-19 17 16 13 12 10 8 7 6

Да вы и сами будете видеть, что вашим птицам мало места, они должны иметь пространство для прогулок, спокойно подойти к кормушке или воде. Бройлеры очень спокойные, малоподвижны, но как они бегают неуклюже, когда у них есть место, когда никто не мешает, чтобы разбежаться немного. Когда хватает места птицам, у них и рост лучше и чище воздух. В 50 дней можно уже и попробовать выращенную живность. Чем моложе птица, тем нежнее ее мясо. Первый месяц обязательно нужно кормить кормом для бройлеров. А потом в этот корм добавлять измельченную пшеницу, кукурузу, ячмень и горох, таким образом приучая их к другой пищи. Не забывайте, что бройлеры старше 3-х месяцев имеют намного плотнее мясо и оно длительнее в приготовлении.

Мы тоже предпочитаем держать бройлеров на полу. Так птицы свободнее двигаются, развиваются, из-за этого гораздо меньше болеют. Только перед размещением птиц обязательно помойте и обработайте помещение и все предметы в нем. Не забудьте поставить кормушки, поилки. Еще не помешала бы подстилка, чтобы птицам было комфортнее.

Бройлеры менее активны. Но более прихотливы. Они чаще болеют и более разборчивы в пище. Помещение должно быть чистым, проветриваемым и сухим. Обычно размещают по 5 куриц на 1 кв. м. Но это опять же зависит от их возраста. Если это цыплята, то 10-15 на кв. м.

Бройлеров мы берём суточных в середине — конце апреля. Сперва растим в брудере под круглосуточным обогревом. Как только ночи становятся потеплее, отправляем во двор, в специально построенный для них курятник. Помещение примерно 8—9 квадратных метров для 60 голов цыплят. На убой начинаем отправлять от месячного возраста. Держим максимально до середины сентября. На момент полного убоя кур остаётся не более 20 штук, так что мы и целое лето с мясом, и на зиму ещё остаётся.

У нас обычно 4-5 птиц на кв. м. (для взрослых птиц), всем хватает места. В последнее время держим немного (30-40 бройлеров). Живут на подстилке в курятнике, от клеток отказались, места, конечно, больше занимают, но так удобнее и птицы здоровее.

Норма посадки бройлеров при напольном содержании

В практике птицефабрик используется два метода содержания птицы: клеточный и напольный. Насколько плотной должна быть посадка бройлеров при свободном выращивании? Давайте рассмотрим.

Преимущества напольного содержания

Свободное выращивание мясных пород птиц считается наиболее естественным, в сравнении с клеточным. В ряде европейских стран запретили второй способ, так как сочли его не гуманным. Кроме того, он требует высокой квалификации работников птичника. В клетках тяжело обеспечить однородные температурные условия и одинаково хорошее качество воздуха.

Напольный вариант широко применяется на крупных птицефабриках. Некоторые производства даже обеспечивают выгул птиц.

Среди достоинств напольного способа выращивания поголовья стоит отметить:

• лучшее качество мяса с минимальной себестоимостью;
• уменьшение стрессов, хорошее качество жизни бройлеров;
• возможность передвигаться, меньшая подверженность заболеваниям опорно-двигательного аппарата;
• экономия на клетках, транспортерах пометоудаления, лампах и прочем оборудовании, применяемом в клеточном способе содержания;
• простой процесс дезинфекции, мойки оборудования;
• возможность выгула, получение птицами дополнительного полезного корма в виде насекомых и травы, большего количества солнечных лучей и свежего воздуха.

Влияние плотности посадки на производительность и здоровье бройлеров

Правильная плотность посадки бройлеров при напольном содержании позволяет эффективно использовать площадь фермы и технологическое оборудование.

Верный расчет нормы посадки бройлеров при напольном содержании положительно сказывается на:

• здоровье птицы;
• ее продуктивности;
• затратах на выращивание;
• качестве конечной продукции;
• себестоимости и конечной прибыли.

Неверный показатель нормы напольного содержания бройлеров приводит к:

• увеличению заболеваемости;
• росту смертности;
• низкой продуктивности;
• заболеваниям ног птицы;
• высокому уровню стресса;
• плохому качестве подстилки;
• снижению прибыльности фабрики.

Оптимальная плотность посадки бройлеров

Чтобы верно рассчитать плотность содержания бройлеров, стоит учесть несколько факторов:

• нормы местного законодательства;
• климатические условия и сезон года;
• тип птичника;
• ожидаемый убойный вес;
• возраст забоя;
• оборудование и микроклимат внутри помещения;
• требования к конечной продукции.

Варианты посадки

Птицефабрики руководствуются несколькими правилами рассадки поголовья:

1. Отношение массы к площади пола

В соответствии с Директивой Европейского Союза о благополучии бройлерного поголовья плотность посадки составляет 42 кг/м2 в случае полностью автоматизированного производства и возможности гарантировать необходимые условия микроклимата (2007/43/EU ст 3 (2-5)).

Руководство по выращиванию бройлерного поголовья ROSS-308 для достижения максимальной массы бройлеров рекомендует использовать следующие нормы посадки бройлеров:

1. В полностью автоматизированных птичниках с эффективной системой контроля микроклимата– 42 кг/м2.
2. В птичнике с ручным управлением вентиляцией – 20-25 кг/м2.
3. В открытых птичниках, без автоматической системы вентиляции – не более 16-18 кг/м2. Кроме того, данные птичники не подходят для откорма бройлеров до массы выше 3 кг.

Наличие автоматически регулируемой системы микроклимата в птичнике позволяет увеличить плотность посадки птицы более чем в 2 раза.

2. Прореживание голов

На некоторых производствах практикуется посадка цыплят при повышенной плотности. Предприниматель планирует два убойных стандарта. По достижению первого стандарта живой массы, примерно 20%-50% поголовья отправляют на убой. Оставшаяся птица получает больше свободного пространства, и содержится до второго (высокого) стандарта веса.

3. В условиях жаркого климата

Для поддержания хорошего качества жизни курицы в жаркую погоду, используется минимальная плотность посадки – 30-32 кг/м2. Данный показатель может меняться в зависимости от конструкции птичника и оборудования.

В птичниках с нерегулируемым микроклиматом плотность посадки всегда самая низкая – не более 6-8 гол/м2, поэтому и количество мяса с квадратного метра минимальное – 16-18 кг/м2. Кроме того, на фермах без поддержания микроклимата не рекомендуется выращивать птицу массой более 3 кг.

Помещение с регулируемым микроклиматом позволяет разместить больше птицы. При оборудовании помещения специальными системами даже в летний сезон можно не снижать плотность посадки (42 кг/м2). Производство мяса с квадратного метра в таких птичниках максимальное.

Плотность посадки в летнее время увеличивается за счет установки оборудования тоннельной вентиляции, туманообразователей или испарительного охлаждения.

Установка системы туннельной вентиляции и системы охлаждения позволит даже в самый жаркий период не снижать плотность посадки и получать максимальную продуктивность бройлеров.

Если температура на улице повышается, а возможности обеспечить комфортный для птицы микроклимат нет, следует уменьшить плотность содержания.

4. Убойный возраст и вес

Технология выращивания также влияет на расчет плотности посадки.

Например, для убоя 40-дневных бройлеров массой 2,6-2,7 кг подойдет рассадка в 18-20 особей на метр квадратный.

5. С учетом нагрузки на фронт поения и кормления

Каждый производитель предлагает разные типы поилок и кормушек для бройлеров. Рассчитывая, сколько посадить бройлеров в птичник, важно учесть нагрузку на каждую из них. На чашечную кормушку приходится 50-80 голов весом до 3 кг и 59 особей массой свыше 3 кг.

Системы поения также бывают разными. Ниппельные поилки для бройлеров выдерживают до 20 голов на одну штуку. 8 чашек колокольного типа диаметром 40 см хватит, чтобы напоить 1000 особей.

6. Крупные птицефабрики

Правильный расчет плотности посадки положительно скажется на качестве мяса птицы и, соответственно, на прибыли производства. К этому вопросу стоит подойти ответственно.

Установка в птичнике автоматического оборудования, которое гарантирует комфортные условия птицы в любую погоду, позволит эффективно использовать площади птичника и обеспечит максимальный выход мяса с метра квадратного, а, значит, и максимальную прибыль предприятию.

ВИДЕО ВЫРАЩИВАНИЯ БРОЙЛЕРОВ С ПЕРВЫХ ДНЕЙ ЖИЗНИ ДО 6 НЕДЕЛЬПоголовье: 40 000 бройлеров. Результат выращивания Общий убойный вес птицы: 107 520 кг.

Клеточное содержание бройлеров

Начинающие птицеводы интересуются, что лучше – выращивание бройлеров в клетках или в сарае на полу. Выяснить это очень важно, ведь от условий, в которых живут куры, зависит скорость набора веса. Если домашняя птица постоянно находится в состоянии стресса, её рост замедляется, а здоровье ухудшается.

Цыплёнок мясной породы

Плюсы и минусы содержания мясных кур в клетках

Более выгодным считается клеточное содержание бройлеров, именно так мясных кур выращивают на крупных птицефермах. Преимущества:

1. Клетки занимают мало места, особенно если установить их в несколько этажей.
2. Птицы быстрее наращивают вес, потому что не могут активно двигаться. При этом время откорма сокращается на 5–7 дней.
3. Находясь в клетках, куры не рассыпают корм по полу, как это происходит при напольном содержании.
4. Внутри всегда чисто – помёт сквозь сетку попадает в лотки, расположенные под клеткой. Фермеру удобно делать уборку, это не отнимает много времени.
5. Вспышку инфекционного заболевания проще предотвратить, так как куры контактируют не со всем поголовьем, а лишь с несколькими особями.
6. Время, затрачиваемое на уборку, раздачу корма и осмотр пернатых, сокращается.

У клеточного содержания кур-бройлеров есть и недостатки. К ним относятся:

• фермеру придётся потратить большую сумму денег на покупку оборудования и создание подходящих условий содержания для пернатых;
• вкусовые характеристики мяса птиц ухудшаются, когда они лишены выгула;
• на клеточном полу у кур с большим весом развиваются болезни ног, а на грудке образуются кровоподтёки;
• необходимость проведения дезинфекции перед закупкой новой партии цыплят для откорма;
• фермер должен грамотно составлять рацион пернатых, так как они лишены возможности самостоятельно добывать пищу.

Варианты клеток для бройлеров

Прежде чем покупать цыплят, нужно позаботиться об обустройстве жилища для них. Есть несколько вариантов клеток. Батареи, состоящие из 4–5 ярусов, используются на крупных птицефабриках. Они вмещают несколько сотен и даже тысяч кур. Для домашнего хозяйства подойдут конструкции меньшего размера – двухъярусные или трёхъярусные. Они оснащены автоматикой для подачи воды и корма, что облегчает труд фермера.

Клеточная батарея: особенности конструкции

Многие компании продают современное оборудование для выращивания бройлеров. Клеточные батареи нового поколения вмещают больше птиц – до 45 кг живого веса на 1 м 2 площади. Они оснащены:

• пластиковым дном для предотвращения болезней лап и грудных наминов у кур;
• автоматизированной системой удаления помёта, подачи комбикорма и воды;
• удобным механизмом загрузки птицы.

Птичники оснащают вентиляцией, автоматической системой обогрева и освещения. Все процессы регулируются пультом. Стоимость такого оборудования довольно высока, поэтому оно не подходит для частного подворья.

Клетки для небольшого домашнего хозяйства

При домашнем разведении бройлерных кур используются клеточные батареи из 2 или 3 ярусов. Готовые конструкции промышленного производства оснащены поилками и кормушками. Они бывают автоматические или механические (ручные) и рассчитаны на разное количество птицы.

Многие фермеры в целях экономии изготавливают клетки самостоятельно. Сначала строят каркас из бруса или металлических профилей. Стенки зашивают фанерой, а пол – сеткой с мелкими ячейками. В нижней части конструкции делают пазы, в которые вставляется поддон для сбора помёта. Кормушку лучше закрепить с наружной стороны клетки, чтобы пернатые не рассыпали корм. Главное – предусмотреть, чтобы куры могли просунуть головы сквозь прутья и достать пищу. Для этого переднюю часть конструкции закрывают продольной решёткой.

Каждую секцию клеточной батареи оснащают поилкой – ниппельной или бункерной. Первый вариант удобнее, так как вода внутри всегда остаётся чистой и не проливается. На 10 птиц должен приходиться 1 сосок.

Зоотехнические нормы содержания бройлеров

Выращивание кур-бройлеров требует от фермера знания нормативов относительно условий содержания. Одно из главных требований – соблюдение рекомендаций по плотности заселения клеток. На 1 м 2 размещают не более 45 кг живого веса. Количество голов зависит от возраста птиц. Точные данные приведены в таблице.

Плотность посадки цыплят в зависимости от возраста

Возраст в днях	1	10	20	30	40	50	60
Количество голов на 1 кв. метр	35	20	17	13	10	7	5–6

Другие зоотехнические нормы:

1. Температура воздуха для суточных цыплят составляет 34 ºС. Далее её понижают на 2 ºС в неделю. Молодняк, достигший месячного возраста, содержат при нормальной комнатной температуре.
2. Рекомендуемый уровень влажности – 50–65%.
3. Длина кормовой ленты при использовании желобковой кормушки – 2–2,5 см.
4. Для обеспечения нормального режима поения на 45–50 цыплят достаточно 1 вакуумного поильника или 1 ниппеля на 10 особей.
5. В первые 5 дней жизни птенцов круглосуточно держат при включённом свете. В дальнейшем продолжительность светового дня сокращают до 16 часов.

Внимание! Слишком яркий свет вреден для бройлеров, он провоцирует расклёв. Рекомендуется использовать лампы небольшой мощности.

Микроклимат в курятнике

Для поддержания нормального микроклимата в птичнике устанавливают приточно-вытяжную вентиляцию. Она поможет поддерживать нормальный уровень влажности и удалять из помещения пары аммиака и сероводорода.

Инфракрасная лампа для обогрева бройлерных цыплят

Чтобы выращивать бройлеров круглый год, придётся позаботиться об обогреве курятника. Для сохранения тепла сарай обшивают пенопластом или минеральной ватой. В качестве источника тепла используются электрические обогреватели, буржуйки, инфракрасные лампы.

Внимание! Важно поддерживать чистоту в курятнике. Помёт убирают по возможности ежедневно, так как он выделяет вредные испарения.

Выращивание бройлеров: этапы

Бройлеры отличаются стремительным набором веса. При их выращивании фермеры ставят цель – добиться максимального прироста массы за короткий срок. Такой подход отличен от выращивания кур яичных пород. Растят бройлеров около 2 месяцев. Далее привесы сокращаются, а расход комбикорма возрастает.

Вес бройлера к 2 месяцам достигает 2–2,5 кг

Цыплят обычно покупают в 10-дневном возрасте – до этого момента часть выводка погибает. Птенцов не делят по половому признаку, а выращивают курочек и петушков вместе. Откорм длится 55–70 суток. За это время птицы набирают около 2,5 кг, затем их отправляют на убой.

Справка. Петухи растут быстрее, поэтому их забивают на неделю раньше.

За 6–7 часов перед убоем птиц прекращают кормить. Благодаря этому кишечник пернатых очищается. Доступ к поилкам не ограничивают. Перед заселением новой партии цыплят клетки дезинфицируют.

Можно ли содержать кур на улице?

Весной и летом клеточные батареи можно переносить на улицу. Желательно оставлять их под навесом для защиты от осадков. Для удобства конструкцию оснащают колёсами, это позволит легко и быстро менять положение. В утренние часы клетки передвигают на солнце, к обеду их перемещают в тень. Ультрафиолет полезен цыплятам для профилактики развития рахита.

Внимание! Важно следить, чтобы молодняк не перегрелся в жаркую погоду. Это может привести к летальному исходу.

Осенью клеточные батареи лучше вернуть в помещение. При температуре окружающей среды ниже +16 ºС птицы расходуют часть энергии на обогрев собственного тела. В таком случае привесы снижаются, а это невыгодно.

Летом клетку можно переносить на улицу

Содержание бройлеров в клетках в домашних условиях пользуется популярностью у фермеров. Для достижения успеха в этом деле нужно в точности соблюдать рекомендации по зоотехническим нормам и обустройству птичника. Хорошие условия содержания и благоприятный микроклимат – два главных фактора, которые влияют на здоровье кур и темпы их роста.

🎬 Видео